商城铁锅(河南省信阳市商城县特产美食)

位置:首页| 特产美食 2024-02-19 472

摘要: 商城境内河川富蕴铁砂,明代天顺年间(1457--1464),铁砂冶炼技术自中原传入商城,县南山民沿河淘捞铁吵,用木炭作燃料炼铁铸锅。至清二年(1852)已形成小工厂作业方式,建国以后有较快的发展。抗炸裂、不生锈、厚薄均匀、内外光洁、富有弹性,将其烧红泼水不炸,摔落在地不破裂,见者无不称奇。商城铁锅早在1914...

商城铁锅(河南省信阳市商城县特产美食)

商城境内河川富蕴铁砂,明代天顺年间(1457--1464),铁砂冶炼技术自中原传入商城,县南山民沿河淘捞铁吵,用木炭作燃料炼铁铸锅。至清二年(1852)已形成小工厂作业方式,建国以后有较快的发展。抗炸裂、不生锈、厚薄均匀、内外光洁、富有弹性,将其烧红泼水不炸,摔落在地不破裂,见者无不称奇。商城铁锅早在1914年就参加过“万国商品博览会”,1979年获全省铁锅评比第一名,1988年获全国同行业评比第二名。( )

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